極上山形牛 赤身の旨み 山形牛ランプ 焼肉用500g

価格: ¥6,417 (税込)
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腰からお尻、ももにかけての部位でもも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。肉質はキメが細かく柔らかく赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。表面をさっと焼き、肉汁の甘味と赤身の旨みを引き立てる塩だれ、山葵醤油がおすすめです。

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